Lavoratore buono, d’un podere ne fa due; lavoratore cattivo ne fa un mezzo (Proverbio popolare)
Quando si decide quali ortaggi coltivare nel proprio Orto Familiare, bisogna tenere conto dei problemi legati alla “consociazione” dei vari tipi di ortaggi e di erbe.
Ognuno di noi prova simpatia o antipatia per determinate persone piuttosto che per altre. Agli ortaggi succede la stessa cosa: hanno delle affinità con alcuni e sono incompatibili con altri.
Sarà per le essenze che sprigionano dalle radici piuttosto che dalle foglie, sarà per l’ombra che proiettano, fatto sta, che quando andiamo a seminare o trapiantare, dobbiamo fare attenzione agli accostamenti fra ortaggi.
E’ stato verificato che la vicinanza di alcuni ortaggi aumenta la velocità dello sviluppo, le dimensioni e la qualità dei frutti.
